Hantverk vivarais surdeg
Krispigt och smakrikt surdegsbröd jäst i 20 timmar för att utveckla maximal fyllighet och karaktär.
530g. 14 i kartong
Art nr: 20146
Ingredienser
Ingredienser: VETEMJÖL, vatten, VETESURDEG 10,4 %, FULLKORNSMJÖL stenmalt, kombinerat RÅGMJÖL fint, medelgrovt VETEMJÖL, siktat RUGMJÖL, salt, jäst.
Kan innehålla spår av : ÄGG, SOJA, MJÖLK, MANDEL, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER, CASHEWNÖTTER, PEKANÖTTER, BRASILIENÖTTER, PISTAGENÖTTER, MAKADAMIANÖTTER, SENAP, SESAMFRÖN.
Näringsvärde (100g)
| Energi | 228 kcal / 966 kJ | |
| Fett | 1,2 g | |
| varav mättat fett | 0,3 g | |
| Kolhydrat | 44,6 g | |
| varav sockerarter | 0,6 g | |
| Protein | 7,9 g | |
| Salt | 1,3 g | |
| Kostfiber | 3,4 g |
Stenugnsbakad, jäst i 20 timmar för extra god smak och spröd skorpa
